Как же я не любила каши в детстве.. Каждый раз завтрак я воспринимала, как какое-то наказание, нежели удачное начало дня. Либо, чтобы не чувствовать вкуса каши, мы все обильно поливали их вареньем, что кашу становилось не видно, и запивали литрами молока или кефира.
Время идет, вкусы меняются и меняются чаще всего в довольно странную сторону! Теперь, каша - это одно из любимых блюд на завтрак! Как маминого приготовления, так и своего собственного. Мама обычно придерживается традиционных рецептов, а я люблю немного поэкспериментировать.
Сегодня, дамы и господа, Вашему вниманию я представляю лучшую кашу! Шутка, всего лишь одну из лучших!
Рецепт этой каши (типичной английской овсянки) я стащила, точнее подсмотрела у Джейми Оливера! Всегда обожала его странные, мельтешащие, быстрые шоу, а тут у него еще и канал на Youtube появился, так что оригинальный рецепт вот здесь: Jamie Oliver's FoodTube.
Рецепт очень прост, основные ингредиенты - это овсяные хлопья и вода. Вода, а не молоко, потому что каша на молоке может легко подгореть (особенно у такого человека, как я). Пропорции тоже простые: 1:3 - то есть одна кружка овсяных хлопьев (только не быстрого приготовления) на 3 кружки воды. Кружки в 300 мл хватит на четверых!
Заливаете овсянку водой и ставите все это дело на медленный огонь. Постоянно помешиваете, в процессе солите (по вкусу) и чтобы вкус каши "заиграл" добавляете немного сахара или еще лучше меда! Меда хватает одной десертной ложки.
Каша готовится примерно 10-15 минут. Под конец, можно добавить чуть-чуть молока или сливок. Вуаля, каша готова!
Но, чтобы сделать ее самой лучшей (ладно, ладно, одной из самых лучших), необходима фантазия! Вариантов у того же Джейми целых пять штук, я пробовала их тоже! Но интереснее придумывать самому. Поэтому сегодня у меня была каша с семенами Чиа, ставшие так популярны сегодня. В них содержится очень много полезного Омега-3! Также добавила ложку варенья из смородины, чтобы была приятная кислинка. Вместо варенья можно взять горсть замороженных или свежих ягод (любых), бросить их в кастрюлю, добавить ложечку сахара, поставить на огонь и раздавить их ложкой, чтобы сок вышел. Получится тоже очень интересно!
Надеюсь, кому-то это может пригодиться и приятного аппетита!
Песня дня: Sky Ferreira - Everything is Embarrassing (Krystal Klear Remix)
Время идет, вкусы меняются и меняются чаще всего в довольно странную сторону! Теперь, каша - это одно из любимых блюд на завтрак! Как маминого приготовления, так и своего собственного. Мама обычно придерживается традиционных рецептов, а я люблю немного поэкспериментировать.
Сегодня, дамы и господа, Вашему вниманию я представляю лучшую кашу! Шутка, всего лишь одну из лучших!
Рецепт этой каши (типичной английской овсянки) я стащила, точнее подсмотрела у Джейми Оливера! Всегда обожала его странные, мельтешащие, быстрые шоу, а тут у него еще и канал на Youtube появился, так что оригинальный рецепт вот здесь: Jamie Oliver's FoodTube.
Рецепт очень прост, основные ингредиенты - это овсяные хлопья и вода. Вода, а не молоко, потому что каша на молоке может легко подгореть (особенно у такого человека, как я). Пропорции тоже простые: 1:3 - то есть одна кружка овсяных хлопьев (только не быстрого приготовления) на 3 кружки воды. Кружки в 300 мл хватит на четверых!
Заливаете овсянку водой и ставите все это дело на медленный огонь. Постоянно помешиваете, в процессе солите (по вкусу) и чтобы вкус каши "заиграл" добавляете немного сахара или еще лучше меда! Меда хватает одной десертной ложки.
Каша готовится примерно 10-15 минут. Под конец, можно добавить чуть-чуть молока или сливок. Вуаля, каша готова!
Но, чтобы сделать ее самой лучшей (ладно, ладно, одной из самых лучших), необходима фантазия! Вариантов у того же Джейми целых пять штук, я пробовала их тоже! Но интереснее придумывать самому. Поэтому сегодня у меня была каша с семенами Чиа, ставшие так популярны сегодня. В них содержится очень много полезного Омега-3! Также добавила ложку варенья из смородины, чтобы была приятная кислинка. Вместо варенья можно взять горсть замороженных или свежих ягод (любых), бросить их в кастрюлю, добавить ложечку сахара, поставить на огонь и раздавить их ложкой, чтобы сок вышел. Получится тоже очень интересно!
Надеюсь, кому-то это может пригодиться и приятного аппетита!
Песня дня: Sky Ferreira - Everything is Embarrassing (Krystal Klear Remix)
Комментариев нет:
Отправить комментарий